혹시나 하는 마음으로 경화수산에 홍합을 시켜보았습니다.
처음인지는 모르겠으나 깨끗하게 손질되어온 홍합,그리고 살짝
데쳐보았더니 알이 통통한게 기대이상이라 기분이 좋았읍니다.
5월에 이렇게 싱싱한 홍합을 손님에게 맛있는 짬뽕파스타로 내 놓을수
있어서 고맙습니다. 2주에 20kg정도는 꾸준히 써야 할것같습니다..
사업 번창하십시요..